Torte & Salati

Ciambellone al gusto d'arancia

A volte non c'è niente di più buono di un semplice ciambellone da inzuppare nel latte o da gustare insieme ad una fumante tazza di tè, meglio verde per bilanciare gli zuccheri, ma come prepararlo? In soccorso ci viene la nostra chef Titty con una ricetta facile facile.

 

Ingredienti:

• 400gr di farina 0
• 250gr di zucchero di canna grezzo
• 4 uova
• 1 bicchiere di olio evo
• 200mml di spremuta d' arancia
• mezzo cucchiaino di bicarbonato
• 1 bustina di lievito per dolci
• la buccia di un limone grattugiata.

 

Preparazione:
In una pirofila mettere tutti gli ingredienti e amalgamare con un mestolo di legno, oppure con le fruste elettriche, fino ad avere un composto fluido e omogeneo. Ungere la teglia specifica per ciambellone con olio evo e cospargerlo di farina. Versare il composto nello stampo e mettere in forno preriscaldato a 160° per circa un'ora. Sformare e spolverare il ciambellone con zucchero a velo misto con cannella.