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Torte & Salati Frittelle di bianchetto
Torte & Salati Frittelle di bianchetto
Torte & Salati
Frittelle di bianchetto
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- Pubblicato Venerdì, 06 Marzo 2015 13:30
- Scritto da Redazione
Oggi proponiamo una ricetta semplice da preparare ma con un prezioso alimento.
INGREDIENTI:
- 500gr di bianchetto o rosamarina,
- 4 uova,
- 50ml di acqua,
- 150 gr di farina,
- sale q.b.
- Olio evo per friggere.
PREPARAZIONE:
Fare una pastella con le uova sbattute, l'acqua, la farina e il sale quindi aggiungere il bianchetto già precedentemente lavato e ben sgocciolato. Amalgamare la farina con il pesce. Preparare la padella con l'olio e portare l'olio a friggere, quindi versare a cucchiaiate la pastella con il bianchetto. Lasciare friggere fino a doratura prima da un lato e poi dall'altro, quindi poggiare le frittelline su carta assorbente. E buon appetito.
